近年来，山东省潍坊市卖力贯彻落实《闭于鼎力繁荣净菜资产饱吹净菜入城绿色繁荣的见解》，拟订净菜分娩贯通圭臬、培养净菜加工企业、推动净菜“六进”（进坎阱、进企业、进学校、进商超、进市集、进社区），举办净菜供销对接会，培强做优从基地到餐桌的净菜资产链。潍坊市将结构净菜企业赴北京、上海、武汉等高端消费区域，聚合推介优质净菜企业和产物，普及优质农产物的著名度，扩张市集拥有率，并结构净菜企业到场各式展会推介勾当，全方位出现潍坊市特性、优质净菜产物，进一步深耕长三角地域、粤港澳大湾区等空阔市集，叫响潍坊净菜品牌。

　　连合潍坊市本质情景，持续加疾净菜从原料采购到加工、贮运、保鲜等过全历程圭臬拟订和行使，达成净菜分娩有标可依、按标分娩，确保净菜产物德料安然、养分康健，擢升消费者对净菜的认知度。客岁5月，潍坊市农业乡村局等12部分联结印发了《闭于鼎力繁荣净菜资产饱吹净菜入城绿色繁荣的见解》。该见解提出，行使3年旁边功夫，全市净菜分娩加工本事进一步擢升、圭臬化水准光鲜普及、品牌效应尤其凸显，净菜的社会认同度和市集拥有率明显擢升，造成一条从基地到餐桌的净菜资产链，培养年产值1000万元以上的净菜分娩企业20家以上，培养“潍坊净菜”品牌10个，逐渐做成百亿级资产集群。

　　中国农产物贯通经纪人协会圭臬委员会邀请该市净菜分娩企业列入拟订的《高品德净菜加工贯通模范》（T/ZNJX 004—2024）全体圭臬，已于客岁11月颁发履行。目前，该市企业列入拟订了净菜闭联圭臬9项，此中全体圭臬5项、企业圭臬4项，均已颁发履行。

　　潍坊市饱吹净菜加工企业正在身手研发、兴办更新等方面加猛进入，采用挂靠、联结、共筑等办法，与科研院所、专业研发机构发展互帮，达成智能化蔬菜洗刷加工、主动化输送、主动包装称重、智能金属检测，普及产物研发和品控本事。培养强盛一批界限较大、发展性较好、发动本事较强的净菜加工骨干企业、领军企业。促进净菜加工配送企业端庄落实进货检验、分娩历程限造、储存运输等闭头质料管控设施，确保上市净菜崭新、安然、宽心和养分康健，普及消费者对净菜的顺心度。目前，全市共有净菜加工配送企业96家，此中植物性净菜73家、动物性净菜23家。

　　位于潍坊市临朐县的山东华祥鹤农业科技有限公司的净菜分娩车间，叶菜类和球茎类两条闭键的分娩流水线正正在有序运行，通过一系列主动化流程后，蔬菜遵照订单请求成为清洁井然的净菜。千喜鹤临朐中间厨房项目闭键设立中间厨房配餐效力区、预造菜加工区、净菜加工区、饮品加工区、产物研发核心等，目前中间厨房分娩净菜不妨达成菜品加工的圭臬化流程，达成净菜大界限聚合分娩，采用前辈的兴办和工艺。项目全盘筑成投产后，年可达成主买卖务收入9.9亿元，税收2200万元，年可管造1亿元以上农副产物。

　　服从先易后难、逐渐推动的规矩，潍坊市通过采用正在住民幼区设立净菜专柜，辅导坎阱行状单元、学校、企业食堂由采购毛菜向采购净菜改动，正在大型商超设立净菜贩卖专区、正在农贸市集设立净菜生意区等多种办法，先行饱吹坎阱行状单元、学校、企业食堂行使净菜，树范发动营造全社会认知、添置、食用净菜的稠密气氛。

　　据发轫统计，目前，全市行使净菜的学校有180所，正在大型商超、农贸市集设立净菜专柜或专区62处，行使净菜的坎阱行状单元、企业食堂有65家。

　　潍坊市先后结构86家净菜（预造菜）加工配送企业、92家采购单元及2家金融办事单元到场全市净菜（预造菜）供销对接会，结构个人净菜企业到场“安丘农耕”生态农产物（北京新发地）展销会、结构23家净菜及预造菜企业近200余种农产物到场川渝鲁农产物（农机）展览会，鼎力传扬推介该市优质净菜企业和产物，踊跃开发市内和北京、川渝市集，普及潍坊净菜的美誉度和影响力。

　　正在日前举办的2025年潍坊市特性农产物（预造食物）展销推介勾当（寿光）上，潍坊市特展区聚合出现了寿光蔬菜、青州银瓜、潍县萝卜，以及年贩卖额过亿元的农业单品、个人著名区域公用品牌、预造菜净菜品牌。